Nutricionizam je znanost, a opisati znanost u 7 riječi je pomalo diletantski. Ipak, dozvolite da pokušam. Većina ljudi “zna” sve o prehrani “Znaju” da ugljikohidrati debljaju “Znaju” da moraju prestati jesti kruh kako bi izmršavili “Znaju” da su suplementi i vitaminski dodaci iz ljekarni čarobni štapić za zdravlje i dug život “Znaju” da su quinoa,…